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本科生工作社会实践

“经济载梦强神州一带一路兴华夏”暑期社会实践团队成功调研泉州市安溪县茶叶批发市场

7月28日经济载梦强神州,一带一路兴华夏”暑期社会实践团队来到了泉州市安溪县茶叶批发市场。安溪茶,自古就是一带一路上的中国符号。通过此次调研实践团队了解了一带一路对泉州安溪茶叶的影响。

             

上午九点三十分到达泉州安溪县茶叶批发市场,寻访适宜采访的店家,采访主要包括当前的茶叶市场、茶叶出口状况以及一带一路对茶叶生产商家的影响。在采访期间进行拍照、录音等。团队通过采访了解到安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶,产量占全年总产量的45-50%;夏至至小暑为夏茶,产量占25-30%;立秋至处暑为暑茶,产量占15-20%;秋分至寒露为秋茶,产量占10-15%。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之,其香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效

             

泉州安溪是世界名茶铁观音的故乡,自古就有“闽南茶都”的美誉,其中盛产的乌龙茶早在宋元时期就通过“海上丝绸之路”蜚声中外。而且随着泉州茶叶的质量和口碑不断提升,其一直深受东南亚,包括“一带一路”沿线国家茶叶市场的认可,近几年来茶产品数量和价格均大幅增长。不难看出,一带一路对进出口贸易有很大的促进作用,对当地经济的发展都有着相当大的积极影响。

教师教育学院 袁明逸